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2008-04-09

_ *[日記]ノンアルコールカクテル

_ 未だに禁酒中の私ですが。

「飲みたい」熱が高まり、最近ノンアルコールカクテル作りに手を染めています。




_ ・グレナデンシロップ+パイナップルジュース+グレープフルーツジュース(またはレモンジュース、またはライムジュース)+オレンジジュース


_ 手元の本によると、「プシーキャット」というカクテルらしい。(ネーミングが恥ずかしいが)

上から順に、ゆっくり注ぎます。

グラデーションがきれい。


_ 下の写真(右)は同じ材料でシェーカーでシェイクしたやつ。(シャカシャカ振る)

シェーカーは、以前ダンナが買っていて棚の奥にあったのを引っ張りだしました。

振るのはひと手間ですが、空気を含んで確実に味がまろやかに変わる!

これはこれで美味しいです。



_ 写真下左は、最近これも初挑戦の、ポンデケージョというブラジルのパン。

ミックスを使って作りましたが、発酵させないモチっとしたチーズのパンで、私はハマりました。

_ アボガドと鳥ハムとレタスと、サルサとあわせて、先日の朝食。(私のみ。パン大盛りですが。こんなに食べたわけではないですw)


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