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2008-10-02

_ *[育児日記]ピザ作り

_ タロウが、「ピザとろうよ〜」と言うので。

_ 「じゃぁ作る?」と持ちかけると、「作る作る!」との返事。

てことで、本日のイベントはピザ作りでございました。


_ 使ったのは、いつか使おうと思ってとっておいた、ボンメルシィの付録です。

「ピザ屋さんセット」といって、ピザ生地ミックスと、ピザソースの元の他、ほんもののピザ屋さんにあるようなメニューと、ピザの箱と、ピザの下に敷くシートまでついている。

http://www.benesse.co.jp/bonmerci/recipe/index.htm


_ 以前も、家でピザは作った事はあったのですが、パン焼き機を使って、材料入れてコネから発酵までおまかせコースでした。

雑誌に書いてあるレシピを見ると、ミックスを使って手でこねて…とあるので、正直、メンドクサイナーと思っていたのですが。

_ まぁ一応レシピ通りに、タロウと一緒に、ミックス粉に水を入れて、油と牛乳を入れて、手でコネコネ。

タロウはベトベトと手にくっつく生地が気持ち悪かったらしく、最初のうちは手に付いた生地をお手拭きで拭き取ろうとしたりしてましたが。

「拭き取らないで、そのまま!生地をずっとコネコネしてみてごらん」

_ といいつつ、やっぱりベトベトしていたので小麦粉を足したりして、しばらくこねさせていると、いい案配に手に生地がくっつかなくなり、きれいにまとまってきました。


_ その先はタロウに生地を綿棒でのばしてもらい、トッピングも彼にまかせて、オーブンにイン。





_ タロウが欲張って、出した具材すべてをてんこもりにトッピングしたので、生地が負けそうなくらい山盛りトッピングのピザとなりましたが。

_ 美味しく焼けました♪



_ 最初はめんどくさいなと思っていた生地コネ作業でしたが、あっという間にできたし、何より、ベトベトしていた生地が、こねることでサラサラになる、という体験が、タロウにとっては非常に新鮮だったらしく。

_ 「粉って、ふしぎだね〜!」

_ とか言っていたので、いい体験となったみたいです。


(ちなみに、せっかくの付録についていたピザシートとピザ箱は全く活用できませんでした(^^;
ピザシートに至っては、ピザが焼き上がるまえにミシン目に沿ってハサミでバラバラに解体されてましたさ;あーあ…)

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